남들 다 먹는 일본 라멘은 싫어. 좀 색다른 것 없나?
우에노역 근처 이색 라멘집을 소개합니다. 3090개의 리뷰의 평균 평점이 4.2점인 걸 보면 어느정도 검증이 된 곳이지요.
우에노역은 철도교통의 중심지 답게 주변 상권도 발달하였습니다. 그 중에서도 대여섯명 정도 밖에서 줄서서 대기하는 집이 바로 이 라멘집입니다.
위치소개
(구글 맵 링크 https://goo.gl/maps/N94jCBwsy78pxNrp6 )
라멘 카모토네기 · 6 Chome-4-15 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005 일본
★★★★☆ · 일본라면 전문식당
www.google.com
찾아가실 때는 '벽에 붙어 있는 초록색 간판을 찾아보겠다'라고 생각하면 보다 수월하실 겁니다.
내부
일본 답게 내부가 넓지 은습니다. 주방에 붙어있는 일자형 다찌에 줄지어 앉아 먹게 됩니다. 가게 내에 작은 짐 칸이 귀중품 빼고 맡기면 보다 쾌적하게 이용할 수 있습니다.
메뉴소개
오리 라멘 단품과 세트가 있고요. 세트는 단품에 작은 규동이 추가되어 나옵니다. 생각보다 그릇이 작기 때문에 세트도 성인 남성 혼자서 충분히 먹는 양입니다.
단품은 오리 차슈를 추가하느냐 마느냐에 따라 가격이 조금 달라집니다.
저는 기왕 놀러간 것 차슈 추가한 세트를 먹었습니다. ㅎㅎ
맛
오리 차슈를 한 입 베어물면 쫀쫀한 식감입니다. 오리 향이 확 나면서도 간장 국물과 조화가 좋다고 해야 할까요. 국물은 무난한 간장 베이스에 오리기름이 잘 녹아있어 가볍지 않은 맛이 납니다. 그리고 면발이 얇아 국물 맛을 충분히 머금고 있습니다. 대파 고명은 일본 특유의 맛간장에 대파를 졸인 것인데, 대파 특유의 달지근한 맛이 잘 느껴집니다. 오리 차슈와 함께 이 대파 고명이 핵심인 듯합니다. (먼저 주문하는한지인들도 대부분 이 대파 고명을 선택하더라고요)
꿀팁
- 고명 3개중 2개를 선택할 수 있는데, 간장에 졸인 대파 고명이 참 맛있습니다. 다시 간다면 이것만 2개를 선택할 것 같아요.
- 메뉴판에는 없지만 맥주를 따로 주문할 수 있습니다. 오리 라멘 특성상 다소 기름질 수 있으니 탄산음료나 맥주와 함께 먹는다면 더 좋을 것 같아요.
- 무인판매기 기계에서 먼저 줄을 서서 돈을 넣고 식권을 받은 후, 입장 대기줄에 서면 됩니다.
추천 의견 (중립)
맛이 일반 라멘과는 다르다는 점에서 "무조건 가라"라고는 말씀 못 드리겠습니다. 오리 기름 특성상 다소 느끼할 수 있어요. 다만 어딜 가도 먹어보기 힘든 독특한 라멘을 맛보고 싶다면 이 집을 추천드립니다. 다녀온지 2개월이 지났지만, 가끔 그 맛이 그립네요. 중독성이 있다고 해야겠지요?
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